L'Oenotheque blev lanceret i sommeren 1999, for at fejre det kommende årtusindskifte. Kollektionen består af 24 vinotheque champagner, i forskellige størrelser. Flere af flaskerne blev solgt på auktion hos Sotheby's, imens resten blev solgt hos udvalgte forhandlere.
Charles Heidsieck Blanc de Blancs 1982 Brut
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 735 stk.
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1983 Brut
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 3360 stk.
Charles Heidsieck Royal 1970 Brut
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 110 stk.
Charles Heidsieck Brut 1979
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 1533 stk.
Charles Heidsieck brut 1981
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 661 stk.
Charles Heidsieck Brut 1981
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 661 stk.
Charles Heidsieck Brut 1981
Størrelse: 300 cl.
Antal flasker lanceret: 100 stk.
Charles Heidsieck Brut 1982
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 462 stk.
Charles Heidsieck Brut 1982
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 115 stk.
Charles Heidsieck Brut 1982
Størrelse: 300 cl.
Antal flasker lanceret: 105 stk.
Charles Heidsieck Brut 1983
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 892 stk.
Charles Heidsieck Brut 1983
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 456 stk.
Charles Heidsieck Brut 1985
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 4273 stk.
Charles Heidsieck Brut 1985
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 525 stk.
Charles Heidsieck Brut 1989
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 525 stk.
Charles Heidsieck Brut 1989
Størrelse: 300 cl.
Antal flasker lanceret: 5250 stk.
Charles Heidsieck Réserve Privée Brut Mis en Cave 1987
Størrelse: 300 cl.
Antal flasker lanceret: 1050 stk.
Charles Heidsieck Réserve Privée Brut Mis en Cave 1988
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 516 stk.
Charles Heidsieck Réserve Charlie Brut Mis en Cave 1990
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 52500 stk.
Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut 1979
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 645 stk.
Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut 1981
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 2940 stk.
Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut 1982
Størrelse: 150 cl.
Antal flasker lanceret: 3654 stk.
Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut 1983
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 200 stk.
Charles Heidsieck Champagne Charlie Brut 1985
Størrelse: 75 cl.
Antal flasker lanceret: 42945 stk.